Adicción al Azucar
En fin en un año muchas cosas pueden suceder, para mí, después de haber estado por la vía correcta, comiendo saludable y manteniéndome en un peso aceptable y estando alejado de muchas de las tentaciones que se me llevan a una vida menos saludable, regresé a antiguos malos hábitos y mi condición física y anímica comenzaron a sufrir.
Un trabajo mucho mas exigente, al menos en cuestión de horarios y carga de trabajo, menos tiempo libre y estar expuesto constantemente a tentaciones, como pan dulce recién hecho, me llevaron a perder gran parte del camino ya recorrido y recuperar mucho del peso que tanto había costado bajar.
Y aunque mis niveles de glucosa en sangre se mantuvieron en niveles saludables y la diabetes tipo 2 continúa revertida, la sensación de fracaso recorría mi menta.
Tendemos siempre a recriminarnos un retroceso en nuestras metas como fracaso, pero hoy recapitulando todo el camino recorrido, y de ser diagnosticado con diabetes con indices de glucosa en sangre de 650 mg/dl estando a un paso de una muerte segura y sin aviso.
Así que en esta nueva etapa regreso con un mayor entendimiento de que es lo que tengo que hacer para mejorar mi salud y reconocer que, así como millones de personas en este mundo y que tenemos problemas de sobre peso y obesidad, SOY ADICTO AL AZUCAR.
Entiendo y se de los peligros que el azúcar causa en nuestro cuerpo, pero al mismo tiempo, se lo difícil que es prescindir de su consumo totalmente y mas si vivimos en un mundo donde, hasta los productos menos pensados pueden estar inundados con no solo azúcar añadido, sino edulcolorantes, aceites hidrogenados, gluten, y un sin número de sustancias dañinas que hacen que esta lucha en contra de la epidemia de obesidad actual, sea aun mas difícil.
Espero que mostrandoles mi camino, mas de uno se anime a revertir su situación y tome control de su vida y salud
Saludos
Roberto C.
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