A un año y un poco mas...
Llevo ya varias semanas escribiendo y postergando este post, muchas cosas pasan por mi cabeza en este momento, mi güerita dio a luz un hermoso bebe hace 7 meses, eso si que ha llenado toda mi atención y hace seis meses abrí junto con un par de amigos un local de cocina asiática en un colectivo gastronómico, así que entre pañales y ollas, poco tiempo me queda para relajarme y escribir. Ha pasado ya algo mas de un año y medio que fui diagnosticado con Diabetes tipo 2, después de revisar mis hábitos hasta ese momento, queda muy claro que el problema mas grande fue estar posponiendo los cambios en mi vida que eran necesarios y hacia ya muchos años sabía que tenía que cambiar. Mucha gente cercana a mí, no se explica cómo después de haber sido muy activo, mi día típico empezaba con una hora nadando o corriendo, entrenando volley ball a media tarde y terminando el día con algún otro entrenamiento, escalada, aikido o mas natación, y teniendo una alimentación "sana" por muchos