Mejorando mi salud y bienestar

Mayo inicia con muchos nuevos proyectos y energía renovada y a poco menos de 3 semanas de mi aniversario número 39 ufff, todo pinta para ser un gran año y para este nuevo inicio me he planteado un reto doble que va bien de la mano. 30 días sin consumir gluten y 30 días sin consumir azúcar añadida, esto significará comer lo mínimo de productos procesados, esto podrá no ser tan difícil siendo que en los últimos meses he reducido mi consumo de gluten lo mas posible y hemos sustituidos platillos que puedan ser ricos y divertidos para los niños, por opciones mas saludables, ej. hot cakes de harina de avena casera, sandwiches o pan frances hechos con pan integral de barra de masa madre por el pan de barra comercial. Hemos reducido al mínimo el consumo de aguas frescas y casi exclusivamente hemos estado tomando agua pura, así poco a poco hemos estado incorporando pequeños cambios en nuestro estilo de vida que nos esta llevando a vivir de una manera mas saludable. Otro cuento es cuando